金针菇的种植与栽培技术？
1.
营养土
金针菇是食用菌，是由菌丝体发育而来，因此我们需要事先配制好菌丝体的养料。一般都是以棉籽壳为主，然后加入适量的石膏、木屑、麦麸、玉米芯等材料，然后将这些材料全部消毒后，再加入适量的水搅拌均匀，每天至少搅拌3次，三天以后就可以进行装料。
2.
金针菇接种 首先我们需要将装好的养料放在高温或高压下进行消毒杀菌，然后再将养料放进接种室 ，并且将养料均匀的铺在接种床上，通常是按照五到八厘米的厚度进行铺放，再给养料进行降温，最好是在二十五度左右，最后就是将菌种均匀的接入培养料中进行培养。其中要特别注意的就是在接种的时候，接种的人员以及一切器具等均瑶进行消毒，这样才不会影响金针菇接种的成功率。
3.
出菌管理
出菌管理最重要的就是对出菌室内的温度、水分、通透性以及其他菌类的管理。首先我们要将室内的温度调控到二十到二十五度左右，然后随着菌丝的生长，会使室内的温度变高，要适量的将温度调低两三度，一般要一个月左右才能完全出菌成功，所以在这个阶段我们还需要将养料中的其他菌种清理出去，以免影响到金针菌丝的生长。
金针菇种植技术？
金针菇的根怎么种植
一、切根
在市场上购买新鲜的金针菇，要买那些新鲜的根部保存完好的，最好是带些沙土的，将根部剪切下来，大约2到4厘米就可以。
金针菇
二、种植方法
准备好种植的容器，水和小苏打，在容器中加入两三勺小苏打，加入适量的水，水不要加多，搅拌均匀，然后在容器中铺上纱布，让水没过纱布，然后将切好的根，放入容器中，让金针菇的根部站立，浸泡在水中，用保鲜膜将容器口封住，放在阴凉的地方养护即可，只要保持温度在5到10℃，很快它就会重新长出来。
蘑菇应该怎么种？种植过程中有哪些注意事项？
蘑菇应该怎么种？种植过程中应注意什么？
蘑菇属食用菌里的一种，大多俗指平菇。应该在秋季播种，秋冬春三季采收。应该***用熟料或者是发酵料栽培。装袋立体种植，菌种量25％以上，大棚种植比较好。
管理过程中，协调好湿度，温度，光照，空气。发菌期间不需要光线，保持15到25度自然发菌。温度低时需要增温，温度高于28度需要及时散垛降温。出菇时保持通风，温度控制13度至18度之间比较合适。湿度达到80％以上，增加散射光照。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题 ，现在让我们一起探讨一下。
蘑菇，不仅营养价值高，而且口味非常好，征服不少的消费者。随着蘑菇市场需求量的逐渐增加，种植的规模是越来越大。
首先，选择品种优良的香菇种植，品种好的香菇适应性好，个头大，肉多，形状规则浑圆，浅褐色，重量大，质量好。
培养料最好是从硬木材中破碎出来的碎木渣，辅料可以通过使用稻皮和不多不少的棒子面就能促进菌丝生长。常见的用法是:木屑79 %，谷壳17 %，棒子面3 %。原料必须是高质量的，不腐烂或变质，并且不能选择含有芳香物质的木屑。木屑必须过筛以除去坚硬的物质。培养基的含水量被控制在约55 %，以防止过度润湿和过度干燥。
接种和培养，接种室在接种过程中严格无菌，并且动作要熟练、迅速，有3 - 4个人配合工作。种苗要选择白色的、强壮的、蓬松的和均匀分布的，然后与碎木形成块状菌株。
接种后，将它们放入大棚里进行发育。大棚里面要干净、干燥、通风和防晒。在进去前，需要喷洒或火烤，在地上撒消毒剂。根据井状放好袋子，8 - 10层高。培养室的温度应该保持在30℃以左右，空气湿度应该在65 %左右，不能太潮湿。
保持室内空气清洁新鲜，温度高时通风，温度低中午通风。接种10天后，翻堆，此后每隔10天翻堆一次，以便袋中的菌发育保持一致，在生长阶段用微孔补充氧气。
当菌桶的表面从白色变成粉红色，逐渐变成深褐色，并且表面喷洒***水时，这时候天两次冲洗黄水，等晾干表面，再盖上膜。经过10 - 12天的颜色变化管理，在菌桶表面形成一层薄薄的树皮状棕色真菌膜，这时颜色变化结束。
总结管理的要点: 1 、昼夜温差连续3天高于10℃，以刺激发芽。2、空气湿度约为90 %，同时进行温度变化和干湿差异刺激。3 、进行散射太阳光照。4、增加通风，防止异常蘑菇。
