新鲜薄荷叶怎么吃？
新鲜的薄荷叶，经常出现在饮料酒水里面，如果在家里的话，可以把柠檬切片，加入蜂蜜，加水，再放几片薄荷叶，就可以做好一杯柠檬薄荷茶了，很简单，也很清凉，还可以补充维生素C，不过呢，我也喜欢用小青柠来做，小小的青柠放两三个，对半切，放蜂蜜，水，薄荷叶，味道也蛮不错的！这是最简单的一种方法，但是夏季，我还喜欢另一种方法来做，可以大口吃薄荷，猜猜什么方法呢？接下来说说哈，凉拌薄荷！
别惊讶！薄荷凉拌起来很好吃，清凉解暑！不卖关子，直接说说我的做法：
1.大蒜拍碎，放入碗中，加入香油，搅拌均匀，放在旁边静置
2.薄荷叶洗净，控水，备用
3.大蒜香油的碗里加入白糖，米醋，盐，搅拌均匀，将料汁浇在薄荷叶上，翻拌均匀，就可以吃了
需要提醒大家的是，这道菜不宜提前拌出来，什么时候吃，什么时候放料汁，否则，时间稍微一长，颜色就会发黑，影响出品颜色，你想啊，美食本就是色香味俱全的，若是颜色少了吸引力，就肯定会影响食欲，所以，一定记住了，随吃随拌哦！
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一，新鲜的薄荷叶可以直接泡来当茶喝，还可以加蜂蜜做成薄荷蜂蜜茶。
二，可以做成小吃，薄荷切成碎，面粉加鸡蛋，胡萝卜丁，胡椒面，水，一块拌万糊，最后在锅里摊成鸡蛋饼。
也可以做成薄荷绿豆糕。
三，直接凉拌，清洗干净后，加糖，盐，生抽，陈醋，蒜米，芝麻油拌好就行。
四，在晕拌菜拌好后撒上去提味。
五，做成汤品。
薄荷叶吃法实在太多了而且在生活特别常见，它可以入药，能消炎杀菌，也能清热解毒，除此以外还还能当保健食材供人们食用，只是人们对它的食用方法了解不多，下面是我对新鲜薄荷叶食用方法的具体介绍，现在就写出来分享给大家。
1、薄荷叶煎鸡蛋
新鲜薄荷叶可以煎鸡蛋吃，在煎制时可以把新鲜的薄荷叶洗净切成细丝，然后再把两个鸡蛋磕开到碗中，加少量食用盐与清水调匀，然后在平锅中放油，加热以后直接入锅煎制，煎到两面金黄以后取出就能食用。
2、薄荷叶土豆泥
用薄荷叶做土豆泥也特别好吃，平时可以直接把土豆入锅以后蒸熟，取出以后去掉外皮，压成泥状，把薄荷叶洗净以后切成碎末与土豆泥放在一起调匀，加入黑胡椒和适量的酸奶与食用盐调匀以后，用模具制成自己喜欢的样子，然后直接食用就可以。
3、薄荷叶煮粥
新鲜的薄荷叶煮粥特别好喝，平时可以把新鲜薄荷叶洗好切成丝状，把粳米洗净以后入锅加清水，把薄荷叶子放到锅中一起煮制，开锅以后再煮四五十分钟，然后关火，这时锅中的薄荷叶粥也就煮好了，色泽淡绿，一看就能让人胃口大开。
4、薄荷叶蜜茶
薄荷叶与蜂蜜一起泡茶喝，也是它的常见食用方法，平时可以把新鲜的薄荷叶切碎，然加放到杯子中，加入适量的蜂蜜，加入开水冲泡，五分钟以后自制的薄荷蜜茶就能泡好，把它降温以后入冰箱冷藏几个小时取出再吃，味道特别好，而且能清热去火，也能预防中暑。
感谢官方邀请。薄荷叶怎么吃？我喜欢做成豆浆，哈哈。这里教大家做“清凉薄荷豆浆”。
设备：家用全自动豆浆机
步骤：
将黄豆、绿豆剔除杂质、虫果后淘洗干净，再用清水泡软（大约6-8小时）。大米淘洗后用清水浸泡，直至泡软。薄荷叶清洗干净后切末。
将泡好的黄豆、绿豆、大米跟薄荷叶末一起放入全自动家用豆浆机，加水至上、下水位线之间。接通电源，煮成豆浆，过滤后加入白糖即可。
备注：清凉薄荷豆浆具有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛的作用。做豆浆过程中，薄荷叶不要久煮，以免营养损失。阴虚发热、血虚眩晕者应该少饮这款豆浆。
大家对薄荷并不陌生吧，可以提神醒脑、清热解毒。但是大家或许不是太知道，没有经过处理和加工的薄荷叶总是营养价值最丰富的。那么新鲜的薄荷叶应该怎么吃才能让营养最大化呢?我为大家整理了几种简单又好吃的吃法。
1、薄荷叶榨汁
不管任何水果或者蔬菜，榨汁总是最方便且营养价值最高的方法。所以薄荷叶也是一样的道理，将薄荷叶榨汁饮用。但是有的人会觉得薄荷汁的味道过于清凉，甚至有些刺激肠胃。因此可以根据自己的喜好适当的在薄荷汁中加入一些自己喜欢的东西进去。
2、薄荷叶煮汤
将薄荷叶洗干净，然后放到沸水中煎煮。可以将煮后的汁水当做茶饮用，但切记不可贪饮。同样，会有人不是特别喜欢薄荷那种浓郁的清凉味道，所以也可以在煮的过程中加入一些盐或者别的东西，稀释一下口感。
3、薄荷叶煮粥
将薄荷叶和小米一起熬粥是不错的选择，可以在其中加入一些小菜，不仅美味可口，更可以提神醒脑。薄荷粥也可以刺激食欲，让人食欲大开。
4、薄荷叶泡酒
将新鲜的薄荷叶和米酒、黄酒一起浸泡，等时间到了以后再开封饮用。但是有一点需要记住，在饮用薄荷酒的时候一定要是早晚空腹喝，这样才能达到最好的效果。
5、薄荷鲫鱼汤
薄荷食用方法和做法？
主料：鸡胸脯肉
辅料：莴笋、红椒、薄荷(鲜)、蒜、芝麻、柠檬汁
调料：生抽、香油、白砂糖、胡椒粉
1、准备的材料：鸡胸脯一块，莴笋一根，小红椒1根，薄荷叶2克，大蒜2克，生抽20ML，芝麻、香油、白砂糖、柠檬汁、胡椒粉、各适量。将鸡胸脯洗净后，放蒸笼蒸10分钟.关火，焖5分钟。莴笋去皮后切成丝备用。
2、大蒜拍碎；小红辣椒切成圈；薄荷叶洗净。调汁：取一个小碗，倒入柠檬汁、酱油、盐、白砂糖、芝麻香油和胡椒粉搅拌均匀。将蒸熟的鸡胸肉放入凉开水中浸凉。
可以用来做薄荷汤
薄荷汤的做法简单，将薄荷叶洗净剁碎，放入煮沸的水中，加少许盐和香油即可。薄荷糖有解毒败火的功效，适合夏季食用。薄荷汤的制作方法简单，但功效却非常丰富。薄荷叶具有解毒的作用，能够帮助人们解热、消肿，同时还能提神醒脑，增强注意力和专注力。薄荷汤的盐和香油的加入，使得薄荷汤的味道更加清凉爽口，同时也能够增加汤的口感。总之，薄荷汤是一种清凉解暑的饮品，适合在炎炎夏日享用
薄荷菜的正确吃法？
材料：面粉(一小碗)，鸡蛋(一个)，薄荷(适量)，食用油(适量)，盐(适量)，生抽(适量)
做法：薄荷菜放水里洗净并切细。鸡蛋打大碗里并搅匀，把薄荷、面粉放入蛋液中并搅拌成絮状。用小匙一匙一匙往面粉中加水，一面加水一面搅拌直至成可流动的糊状。往面糊中放入适量盐和生抽并搅拌均匀。电饼铛预热，放入少量食用油，把面糊倒入并摊开成饼状，一面煎熟翻过来煎另一面即可。薄荷菜的吃法完成。
