如何养殖青蟹？
1. 选择适宜的种质：青蟹繁殖体系中选择正确的种质，即可以繁殖的高产性、病毒抗性强的青蟹，可以提高青蟹繁殖的效率。
2.选择合适的养殖环境：青蟹养殖场要具备良好的水质和温度，适宜生长，才能保证青蟹的生长发育。
3.建立良好的养殖技术：青蟹养殖要建立良好的养殖技术，比如种苗技术、抗病技术、饲料技术等，使养殖环境更加良好，以提高养殖效率。
4.注意养殖饲料安全：饲料安全是养殖过程中非常重要的，要避免使用有毒有害的饲料，以免影响青蟹的养殖，影响到养殖效率。
5.定期检查：定期检查青蟹的状况，及早发现疾病，以及做好防治工作，以保证青蟹的养殖效率。
养殖青蟹的场地要建在周围无工农业污染的海滩边，适宜用清新、水体交换自净力强、理化因子稳定、潮差大的海水来喂养。水质ph值在7.8-8.6之间，水温在10-30度之间较为适宜。
1、如养殖周期，如果是在春天引进蟹苗养殖，大概在12月时候能养成扣蟹，第二年继续进行养殖，第二年的秋季可以完成上市。整个养殖周期大概只一年半左右。但是如果自己从孵卵开始培育可能需要两年时间。但是冬季温度太低，会很少进食，休眠不是那个在长，可以调节温度环境来缩短时间周期。
2、养殖条件，一般池塘养殖，在水源好的地方建设池塘，有干净水源，粘性土壤或者是沙性土壤比较好。适合水草和小浮游生物、昆虫生长，能供螃蟹食用。但是泥土不能太深，只能有十几厘米就好。养殖久了就要清理淤泥，不能太厚。螃蟹需要偶尔爬出水面，可以做小型的水岛。
3、注意事项，螃蟹擅长逃跑，如果池壁倾斜，就很容易挖洞，或是越出去，最后池不要倾斜。池壁最好用水泥加固，不然它会挖掘打洞。池塘水深可以离岸远一些，离岸30厘米的样子可能不会逃跑。周围要加细铁丝网，网子要有1.米高为好。水中要种植水草，可以供螃蟹食用，也可以吸收一些有害物质，可以增加一些氧气。放养之前的池塘要撒石灰消毒，清洗以后再放养，蟹苗也要消毒。
1、农业、无污染的地点建造池塘,池塘的长宽高分别是50米、30米、1.5米,并且池塘建造完成后,要向底部铺上淤泥,并栽种水生植物,为青蟹营造生态化的环境。
2、投放蟹苗 养殖青蟹时,要在每年的五月份中旬投放蟹苗,选择生长健康、体型完整、外壳坚硬的青蟹苗,使用消毒药剂浸泡杀菌后,投放在池塘中,养殖密度控制在每亩1100只左右即可。
3、饲养管理 青蟹在生长的过程中以贝肉、鱼虾、其它蟹类为食,养殖期间可以为其提供小鱼、鱼粉、大豆粉等食物,而且喂食量要控制在青蟹总体重的30%,并且要定期将食物残渣清除,以免污染环境！
1、定期巡塘
在饲养青蟹的过程中，要每天早晚各巡塘一次，检查水池的情况、进出水口、防逃设备以及青蟹生长状况，发现有洞口要进行修补，并且还要定时查看天气预报，以免温度突降影响青蟹生长。
2、水质清洁
想要让青蟹健康生长，需要保持良好的水质，下雨后要及时进行换水，天气炎热时每隔半个月要给青蟹换一次水，并且要增加水中的氧气含量，防止青蟹缺氧死亡。
3、饲料管理
